本科专业：食品科学与工程
食品质量与安全、烹饪与营养教育
专科专业：食品营养与检测、食品加工技术等
研究生专业：食品科学、粮食、油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程、水产品加工及贮藏工程
部分学校生物工程专业也跟食品有关
食品专业学什么
食品专业学：化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识。
接受食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练。食品科学与工程主要研究化学、生物学、食品工程和食品技术等方面的基本知识和技能，在食品领域内进行食品生产技术管理。
产品开发、工程设计、品质控制、科学研究等。食品质量与安全主要研究生物学和食品工程学等方面的基本知识和技能，包括食品生产技术管理、食品质量检测和食品安全检测等，在食品行业内进行食品品质控制和卫生监督等。
烹饪与营养教育主要研究烹饪、营养、管理和教育等方面的基本知识和技能，进行食品营养的研究、餐饮企业的管理、高职高专院校的教学等。例如：药膳、营养餐的研发，菜品营养的合理配比，技校烹饪与营养类专业的教学等。
食品营养与检测是一门普通高等学校专科专业，属食品工业类专业，基本修业年限为三年。该专业培养具备食品营养与检测的基本知识与技术技能，能从事食品营养检测工作的高级技术应用型专门人才。
